对于远方的朋友,52过周末特提供西安攻略一份来体会古都的魅力!小编预祝各位领导乘兴而来,满意而归。不用说谢,小编只能帮你到这!
西安旅游可以有几条主线:
吃货线路
1.牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍应该是西安清真小吃的代表之一。它的吃法是这样的,首先,去前台,那里应该写着优质的、普通的、小炒等几种类别的泡馍。
总之,因任何交通方式到达西华门、北大街或是鼓楼车站,都可以很快的进入“回民坊”,这里的泡馍馆很多,味道应该都不差~
另外,回民坊也是你美食之旅的开始,西安特色小吃的很大一部分就在这里!!
2.水盆羊肉
这是一个和羊肉泡馍很相似的东西,区别在于1.泡馍的馍是未经发酵的,水盆羊肉的馍是发酵的。2.因为是发酵的,所以水盆羊肉的吃法是先上汤,后泡馍。馍的粒度可以很大,大拇指大小就差不多吧(手脚均可…)。也可以掰好馍后在让他们拿去冒,就像牛羊肉泡馍那样,但是就是要吃快,因为吸水之后口感降得很快。
这个配料上、味道上和泡馍挺像,吃起来比泡馍“轻松,高效”….二者选一即可。也是在回民坊就可以找到。
3.腊牛羊肉夹馍
这里的肉是腊牛羊肉,馍是大号坨坨馍。肉切到差不多碎时,夹到馍里。干、香。(后面会提到腊汁肉加馍,和这一种肉夹馍是两个概念,是汉民的美食)
好的腊牛肉只会被排队买的,过年时把大块腊牛肉切厚片就是一盘凉菜。
一般来说,一个大号的坨坨肉夹馍,一个小伙子就微撑了。姑娘们可以两个吃一个,他们会为你切开,用纸包起来。
4.灌汤包
西安的灌汤包以“贾三灌汤包”最为有名。
吃的时候用筷子夹住包子顶端,左右晃动着提起(防止破),然后放在勺子里。咬开一个小口,可以长到里面的汤汁……小心!很烫! 然后放在嘴里给劲嚼就好了~
5.肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤以前是西安人的早餐,现在也是全天都有卖的。主要是各种蔬菜,配上精心制作的肉丸。肉丸是胡辣汤的关键! 好的肉丸肉多,有嚼头,调料味浓。另外胡辣汤吃完,嘴会微微发麻,这是花椒面的作用,也是好东西的关键因素。会西安必吃!
6.粉蒸肉
很多人嫌它腻,看着也没什么胃口。但是,太好吃了! 我小时候是不吃肥肉的,但后来发现很多挑食会使你错过不少美食。就拿肥腻这个东西来说吧,它在一定温度下的味道应该是肉质美味的最主要来源。所以粉蒸肉就很香,吃家还会专门要一两块肥的。 腻的话可以少吃一点。
会吃的人还会就着大蒜吃。对,是大蒜。我小时候也不吃的,但后来发现比较亏。所以只要是之后不见外人,我都会在吃粉蒸肉时来上几颗……
大概的做法是吧熟肉块和生面粉混在一起,上蒸笼蒸,一直蒸下去…
7.麻酱凉皮
亲们,你们在天津吃到的凉皮神马的都弱爆了,彻底爆了!
麻酱凉皮是西安众多品种(对,是众多品种)的凉皮中的清真版。
其核心是芝麻酱,凉皮的属性是“米皮”,也就是大米为原料制作的凉皮。后面还会说道擀面皮,那是用面粉为原料的。
多的不说了,不体会你永远无法体会西安人在天津吃凉皮时心中的痛……..尼玛还有香菜…
8.八宝镜糕
八宝镜糕是我小时候每次都想吃,但是我爸都不给我钱去买的一个梦想。
然而等到现在手头有钱了,它已经变得面目全非了。具体就是,以前是放三撮彩色的白砂糖(肯定有色素),而现在是抹彩色的果酱………口感完全变了有木有!而且还会被画的很花哨,很讨女孩喜欢。
9.黄桂柿子饼
10.腊汁肉夹馍
美食篇无法覆盖的很全面,但是绝对够您吃了!
城市篇——玩
也就是说不用出西安城就能玩的。
1.钟楼与鼓楼(必然路过)
暮鼓晨钟就是这个,是古时的报时机构吧。现在可以花钱敲钟打鼓。算是西安城墙围起的城区的中心。围绕着钟楼的东南西北四条大街是西安老城区的购物娱乐中心,和滨江道的地位差不多吧。
另外很多公交车都可以从这里上车,但是这里是黄金地段,很挤………西安的地铁现在已经修好了一条,从钟楼站可以上车。
另外需要注意的是,钟楼地下有一个人行环道,整整围着钟楼转一圈,可以通达东西南北四条大街。我认为,第一次走时迷路的概率是90%……
2.回民坊(必去)
美食是回民坊的一个主题,另外一个主题就是各种小玩意儿。类似鼻烟瓶、毛主席logo的文化衫等等类似的东西,相信大家能理解。和天津的洋货市场有点像,骗老外用的。不过去转转也是能见着不少好东西的,比如陕西特色的皮影,就很适合作为纪念品送给家人朋友。
3.大雁塔北广场(必去)
大雁塔北广场据百度百科讲,是亚洲最大的喷泉广场和最大的水景广场,水面面积达2万平方米;
音乐喷泉在 周一到周五:12:00、20:00
周六,日以及节假日:10:00、12:00、14:00、16:00、18:00、20:00 开放。的确很壮观,很是和在炎热的夏夜和朋友去,遇上大风天气还可以把自己淋湿。这是你可以看到一大群人被飘来的“雨水”驱散,然后再聚拢回来。那头像相册里有一张被说很风尘的头像,就是和马丹阳、张铎还有他的朋友以及王骥一起看喷泉表演时被淋湿的。那是后感觉只有一个爽字可以概括吧!
4.曲江景区
包括大慈恩寺、大雁塔北广场、大唐芙蓉园、大唐不夜城、曲江遗址公园、曲江寒窑遗址公园、秦二世陵遗址公园、唐城墙遗址公园。
这应该是西安市这几年着力打造的旅游品牌。集购物、餐饮、娱乐、休闲、旅游、商务于一体。
我非常推荐以曲江遗址公园为代表的一些列公园。原因之一是不要门票,完全是开放的,没有围墙的公园。水岸都是自然的水岸,是西安市老百姓纳凉的好去处。也是旅游者,小情侣的天堂。因为景色优美,甚至是唯美。而且可以租各种代步工具,比如两人的自行车。在公园里骑行,悠然凉爽,好不惬意!
5.西安城墙(有点儿长)
西安城墙的主体是明城墙,是现金保存最完成的城墙。环城墙一周有环城公园,以及臭名昭著的护城河。不过经过长年的治理,已经比卫津河好很多。西安城墙每年末有城墙灯展,孩子们应该挺喜欢。平日里登城墙可以租自行车,绕着城墙骑一圈也是个不错的选择。
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